最初のレシピは茄子の出汁炊きです。 我が家の常連メニューでございます。 コツは鰹節と生姜を多めに使うこと。 優しい香りと味がします。 （写真の見た目が微妙だけどおいしいよ（・ω・; 美味しそうに撮るのむずい・・・） 材料（2人分） 茄子（大）：1本 …